Makanan tradisional Nasi Lemak makanan kegemaran rakyat Malaysia. Jangan cuba atau rugi!

478 kali gambar dilihat pada 8 September 2021 15 Mei 2021 1 lalu 15 Mei 2021 Boleh 15, 2021 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 5 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 5 Boleh 2021, 9 1 tahun yang lalu 1 tahun yang lalu 2 tahun yang lalu Tayangan perdana bermula pada 10 Julai 2020 Boleh 2020, 9 2 tahun yang lalu 2 tahun yang lalu 2 tahun yang lalu Boleh 2020, 9 Boleh 2022, 8 2 bulan yang lalu 2 bulan yang lalu 1 bulan yang lalu 1 bulan yang lalu 1 bulan yang lalu 4 bulan yang lalu Boleh 2022, 6 Boleh 2018, 9 4 tahun yang lalu 1 bulan yang lalu 1 tahun yang lalu 1 bulan yang lalu Boleh 2022, 9 Boleh 2021, 11 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 11 Boleh 2021, 9 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 9 Boleh 2018, 4 4 tahun yang lalu 4 tahun yang lalu 4 tahun yang lalu Boleh 2018, 4 Boleh 2021, 9 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 9 Boleh 2020, 5 2 tahun yang lalu Boleh 2020, 5 Boleh 2022, 8 2 bulan yang lalu Boleh 2022, 8 Boleh 2021, 9 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 9 Boleh 2021, 8 1 tahun yang lalu 1 tahun yang lalu 4 tahun yang lalu 3 tahun yang lalu Boleh 2018, 11 Boleh 2022, 7 4 bulan yang lalu 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 8 Boleh 2020, 5 2 tahun yang lalu 1 tahun yang lalu Boleh 2021, 2 Boleh 2014, 9 8 tahun yang lalu 6 bulan yang lalu Boleh 2022, 4
Salah satu makanan kegemaran orang Malaysia ialah Nasi Lemak. Kalau sarapan, confirm ramai akan pilih nasi lemak sebab ia dihidangkan dengan sambal tumis yang memang padu.

Resepi:
Hidangan untuk 3 orang

Bahan-bahan
1 cawan beras (basmati atau mana-mana beras panjang), basuh dan toskan
1 cawan air
1/2 cawan Santan Saji
1 sudu kecil minyak
2 biji bawang merah, dikupas dan dihiris
1 cm halia, dikupas dan dihiris, atau 1 batang serai, ditumbuk
1 sudu kecil garam
2 sudu kecil gula
1 sudu kecil biji halba
1 helai daun pandan, disimpul

Cara-cara memasak:
1. Masukkan beras dan semua bahan ke dalam periuk nasi, tutup penutup dan hidupkan suis periuk nasi.
2. Apabila nasi masak, suis periuk nasi akan berbunyi.
3. Selepas itu, biarkan seketika, kemudian kacau nasi dengan garpu.

Sampingan:
Sambal sotong kering (lihat ms 80)
Sambal udang (lihat ms 120)
2 timun, dikupas dan dihiris
4 biji telur, rebus keras, kulit dan potong
200 g kacang tanah, digoreng
150g ikan bilis

Recipe:
Serves 3

Ingredients:
1 cup rice (basmati or any long grain rice), washed and drained
1 cup water
½ cup Saji Coconut Milk
1 tsp oil
2 shallots, peeled and sliced
1 cm ginger, peeled and sliced, or 1 stalk lemongrass, crushed
1 tsp salt
2 tsp sugar
1 tsp fenugreek seeds
1 pandan leaf, knotted

Method
1. Put the rice and all the other ingredients in a rice cooker pot, close the lid and switch on.
2. When the rice is cooked, the switch will pop up.
3. Leave for a while, then fluff up the rice with a fork.

Accompaniments
Sambal sotong kering (see p. 80)
Sambal udang (see p. 120)
2 cucumbers, peeled and sliced
4 eggs, hard boiled, shelled and sliced
200 g groundnuts, fried
150 g anchovies, fried

Selamat mencuba!