3 months ago

Cooking Entertainment Life gaspacho chorizo lapatate

Saluuuuut les potatoes ! 🥔
Noël, notre cuistot, revisite à sa sauce :

🍅 LE GASPACHO AU CHORIZO ! 🍅

Recette :
• Déposez vos lamelles de chorizo dans une poêle et laissez-les griller.
• Réservez les lamelles de chorizo et conservez également l’huile présente dans votre poêle.
• Découpez vos tomates charnues, placez-les dans votre mixeur et mixez une première fois.
(Une tomate = une personne)
• Découpez ensuite un demi-poivron, un tiers de concombre, quelques feuilles de basilic et placez le tout dans votre mixeur.
• Ajoutez de l’ail mariné.
(Ail qui a mariné dans de l’huile : moins agressif, plus facile à digérer et se conserve très bien au frigo)
• Ajoutez également 3 cuillères à soupe de vinaigre de balsamique blanc, un bout d’échalote, du sel et l’huile de chorizo conservé précédemment.
• Ajoutez enfin vos morceaux de pain (une tranche pour deux tomates) et mixez le tout.
• Une fois bien mixé, vous pouvez enfin dresser votre gaspacho à votre guise et le dévorer sans modération !

Bon ap’ les amis et à très vite pour une nouvelle recette !
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