Roti Canai
roti canai
1 kilo tepung gandum
1 sudu garam
2 sudu margarine/mentega/pelembut roti
2 sudu susu manis
2 sudu ice cream soda
400 ml air
38
views
Sengkaruk seperti wajik..satu resipi asli Indonesia
sengkaruk
1 mangkuk beras pulut disangrai
kemudian kisar hingga hlus
1 1/2 mangkuk santan pekat
1 mangkuk gula ijok/gula nau
masak santan dan gula ijok hingga mendidih.masuk beras pulut kacau hingga kental
2
views
Pancake Pandan
pancake pandan
1 cawan tepung gandum
3 sudu gula
2 sudu baking powder
2 sudu mentega
1 biji telur
garam
1 cawan susu Segar
perisa pandan
pandan emulco
5
views
#shorts pandan pancake
pancake pandan
1 cawan tepung gandum
3 sudu gula
2 sudu baking powder
2 sudu mentega
1 biji telur
garam
1 cawan susu Segar
perisa pandan
pandan emulco
4
views
Kek Sarang Semut Pandan
kek sarang semut pandan
Bahan A
1 cawan gula
1/2 cawan air pandan
1/2 cawan susu cair
pewarna hijau
pes pandan
.....masak sehingga pekat.kemudian
masuk 2 sudu mentega
Bahan B
5 biji telur
1 cawan tepung gandum
1/2 tin susu pekat
1 sudu soda bikarbonat
satukan adunan A &B.Tapis .Kukus 45 minit
2
views
#shorts karipap daging leftovers
#shorts karipap Kari daging
anda anda lebihan kari daging?apa kata dijadikan inti karipap yg rangup.
2 cawan tepung gandum
1/4 minyak masak yang panas
air ais
garam
lebihan kari daging...lenyek dan masak sehingga kering
uli tepung bersama minyak panas,garam dan air ais .rehatkan doh selama 1/2 jam.
uli doh .isi inti kari dan bentukkan karipap goreng sehingga garing
1
view
#shorts karipap kari daging leftover
karipap kari daging leftover #shorts
2 cawan tepung gandum
1/4 cawan minyak panas
garam
1/4 cawan air ais
2
views
puding caramel coklat
puding caramel coklat
double boil
2 gelas coklat
1/2 gelas susu cair
puding
5-6 biji telur
1/2 gelas susu cair
1 gelas krim putar
1/2 gelas gula
2
views
#shorts cucur kembung manis
#shorts cucur kembung manis tanpa yis,resipi orang lama
1gelas tepung gandum
1/2 gelas tepung beras
1 gelas gula
secubit garam
2 gelas air suam
bancuh kesemua adunan.perap semalaman sebelum digoreng
#shorts #dagingmasakhitam Daging Masak Hitam
Daging Masak Hitam Kismis Goreng #shortsvideo #dagingmasakhitam
Bahan Perap
---------------------
1/2 kilo daging batang pinang
1 senduk gula apong/gula melaka/gula merah
1 senduk kicap pekat
1 paket rempah masak hitam
3 sudu lada hitam ditumbuk kasar
1 sudu browning sugar
Gaul daging bersama gula,kicap dan rempah.Perap selama 1 jam
Bahan kisar
-----------------
1 labu bawang holland
1 senduk kismis hitam
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Goreng kismis dan bawang holland sehingga bawang layu.Kemudiankisar halus bersama bawang merah,bawang putih dan halia
Bahan-bahan lain
---------------------------
Minyak masak
Minyak sapi
Daun pandan
Rempah 4 sekawan
1 senduk cili kering kisar
Garam secukup rasa
Cara-caranya
---------------------
Panaskan minyak dan sedikit minyak sapi
Tumis rempah 4 sekawan dan daun pandan.Kemudian tumis bahan kisar sehingga wangi.Masuk cili kering kisar.Masuk daging yang telah diperap.
Masak sehingga daging empuk
Bahan tabur
------------------
Bawang holland dipotong bulat
Kacang peas
Tomato
Daun ketumbar
1 labu bawang holland dipoton
#shorts #nasilemak Nasi Lemak Paling Mudah #shortsvideo
Nasi Lemak Mudah #shorts #nasilemak Nasi Lemak Paling Mudah #shortsvideo
sambal ikan bilis
ikan bilis (goreng garing....ambil sedikit untuk dikisar halus)
bawang merah,bawang putih,halia (kisar halus)
gula putih
gula apong @ gula melaka @ gula merah
air asam jawa
garam dan ajinomoto secukup rasa
cili kering kisar
Panaskan cili kering.Kemudian masuk gula putih dan sedikit gula apong
Masuk minyak masak.Masak hingga cili garing.Masuk bahan kisar dan bilis
kisar.Masak sebati.Masuk air asam jawa,garama dan aji.Kemudian masuk
ikan bilis goreng
Nasi Lemak
Beras
sukatan air dan santan bersesuaian beras
daun pandan
garam
....cuci beras hingga bersih.kemudian campur semua bahan.masak nasi sehingga masak
Hidang nasi dalam bungkusan daun pisang jika suka.hidang nasi lemak bersama sambal ikan bilis,kacang goreng,timun dan keropok
................................................................
Simple Nasi Lemak
anchovies (fry anchovies until crispy.blend some fried anchovies)
shallots,garlic,ginger (blend finely)
blended dried chillies
sugar
palm sugar
tamarind juice
salt
ajinomoto
Heat blended dried chillies.add in sugar and palm sugar.add in blended ingredients.add in blended anchovies.add in tamarind juice,salt and msg.finally add in fried anchovies
Nasi lemak
rice
coconut milk
screwpine leaves
salt
clean rice,then mix all ingredients.cook rice.then serve with sambal,crackers,fried peanuts and
cucumber
8
views
Nasi Lemak Sambal Bilis
Nasi Lemak Sambal Bilis
sambal ikan bilis
ikan bilis (goreng garing....ambil sedikit untuk dikisar halus)
bawang merah,bawang putih,halia (kisar halus)
gula putih
gula apong @ gula melaka @ gula merah
air asam jawa
garam dan ajinomoto secukup rasa
cili kering kisar
Panaskan cili kering.Kemudian masuk gula putih dan sedikit gula apong
Masuk minyak masak.Masak hingga cili garing.Masuk bahan kisar dan bilis
kisar.Masak sebati.Masuk air asam jawa,garama dan aji.Kemudian masuk
ikan bilis goreng
Nasi Lemak
Beras
sukatan air dan santan bersesuaian beras
daun pandan
garam
....cuci beras hingga bersih.kemudian campur semua bahan.masak nasi sehingga masak
Hidang nasi dalam bungkusan daun pisang jika suka.hidang nasi lemak bersama sambal ikan bilis,kacang goreng,timun dan keropok
................................................................
Simple Nasi Lemak
anchovies (fry anchovies until crispy.blend some fried anchovies)
shallots,garlic,ginger (blend finely)
blended dried chillies
sugar
palm sugar
tamarind juice
salt
ajinomoto
Heat blended dried chillies.add in sugar and palm sugar.add in blended ingredients.add in blended anchovies.add in tamarind juice,salt and msg.finally add in fried anchovies
Nasi lemak
rice
coconut milk
screwpine leaves
salt
clean rice,then mix all ingredients.cook rice.then serve with sambal,crackers,fried peanuts and
cucumber
7
views
#shorts #short #shortsvideo #kuihlapis
#shorts kuih lapis
1cawan gula
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung ubi
2 1/2 cawan santan
pewarna ikut suka
#shorts #short #shortsvideo #serimuka Serimuka Talam
Serimuka
2 cawan pulut yang telah direndam semalaman
250 ml santan pekat
secubit garam
1-2 sudu gula
...Kukus sehingga masak.Kemudian ratakan ke dalam loyang beralas minyak.
Cakar cakarkan pulut.Ketepikan
Kastad
1 cawan air pandan
1 1/4 cawan santan pekat
3/4 cawan tepung gandum
1 cawan gula
1 sudu tepung jagung
5 biji telur w, yo
...Satukan kesemua bahan,kemudian tuang keatas pulut.Kukus sehingga masak
#shorts kek sarang semut
#shorts kek sarang semut
Kek Sarang Semut
5 biji telur
1/2 tin susu pekat manis
1 cawan gula dan 1 cawan air dijadikan karamel
1 cawan tepung gandum
1 sdm soda bikarbonate
3 sudu mentega
11
views